Su ürünleri yetiştiriciliğinin gıda temini ve güvenliğindeki değerinin her geçen gün arttığını belirten Su Ürünleri ve Su İşleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ ATALAY, 8 milyar dünya nüfusunun beslenmesinde ve hayvansal kaynaklı protein ihtiyacının giderilmesinde su ürünlerinin değerine vurgu yaptı. . Bakanlığımızın uyguladığı başarılı politikalar ile 2002 yılında 61 bin ton olan su ürünleri üretiminin 2021 yılında 472 bin tona ulaştığını, 2022 yılında yaklaşık 515 bin ton ile sona ereceğini, 600 bin tonluk bir ülke üretimi öngördüklerini ifade ettiler. “Türkiye Yüzyılı”nda bin ton. gün geçtikçe arttığını söyledi.
Atalay, Bakanlığın son dönemde uyguladığı politikalar sayesinde tüm tarım kollarında artan üretimin ve buna bağlı tarımsal üretim ihracatının değerli bir kısmının su işlerinden elde edildiğini, su ürünleri yetiştiriciliğinin adeta lokomotif görevi olduğunu, ulaşacaklarını ifade etti. yıl sonunda 1,6 milyar dolarlık ihracat. 2023 yılında 2 milyar dolarlık ihracat hedefine ulaşılmasında önümüzdeki dönemlerde gerçekleştirilecek yatırımların ve çift kabuklu üretiminin öncü rol oynayacağını düşündüğünü belirterek, su işleri üretimini 472 bin ton olarak gerçekleştirdiklerini söyledi. 2021 yılında ülkemizde 2.223 adet su ürünleri tesisi ile 2022 yılı yaklaşık 515 bin ton ile kapatılacaktır. “Türkiye Yüzyılı”nda 600 bin tonluk bir ülke üretimine ulaşılacağını, yetiştirilen balıkların kalite, lezzet ve sağlık açısından yüksek standartlara sahip olduğunu, 100’den fazla ülkeye ihracat yapıldığını, özellikle su işlerinin yapıldığını öngördüler. ülkeler arasında ihraç edilmektedir. Lezzet ve kalite organizasyonlarından her yıl ödüller aldığına da değindi.
Karadeniz’de yetişen ve başta Rusya, Çin, Almanya, Japonya, Kanada ve Vietnam olmak üzere 30 ülkede en çok tercih edilen balıklardan biri olan Türk Somonu, 2021 yılında 40 bin ton üretim gerçekleştirdi. %100 artışla 45 bin tona ulaşmak.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
